Kawa trzy grzyby 250g cordyceps, reishi, lion's mane

Jakie grzyby adaptogenne wchodzą w skład kawy Trzy Grzyby?

• Cordyceps (maczużnik chiński, kordyceps)

Cordyceps sinensis jest pasożytniczym grzybem pochodzącym z wysokich partii Himalajów, należących do Nepalu, Tybetu i Chin. Od tysiącleci grzybnia maczużnika stanowi ważny element Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, jak również Tybetańskiej. Kordyceps jest ceniony za pozytywny wpływ na libido, wydolność i wytrzymałość organizmu, zdolności poznawcze i układ immonologiczny. Zwiększa produkcję ATP w komórkach całego ciała, co skutkuje wzrostem poziomu codziennej energii życiowej [1, 2, 3, 11].

• Reishi (lakownica żółtawa, linghzi )

Ganoderma lucidum przybiera kształt półkolistego kapelusza osadzonego na grubej nóżce. Ma połyskującą powierzchnię, czerwonobrunatny kolor i pofalowane brzegi. W Chinach nosi nazwę linghzi – „grzyb nieśmiertelności”. Reishi wzmacnia odporność na stres i trudne warunki otoczenia (surowy klimat, zimno, gorąco, wysokości), a także zwiększa tolerancję na wysiłek fizyczny. Chroni układ sercowo-naczyniowy i promuje dobry nastrój, a także pomaga utrzymać równowagę emocjonalną [4, 5, 6, 12].

• Lion’s Mane (soplówka jeżowata, lwia grzywa)

Owocniki Hericium erinaceusi mają postać białych, mięciutkich, cienkich, zwisających kolców, które – jak nazwa wskazuje – przypominają lwią grzywę. Lwia grzywa występuje w strefie umiarkowanej, a jej owocniki rosną na martwych drzewach liściastych, takich jak buki i dęby. Soplówka od wielu lat wykorzystywana jest w Japonii i Chinach jako wsparcie dla funkcji kognitywnych i pamięci. Wspomaga tworzenie się nowych połączeń nerwowych i neuronów oraz stymuluje ich regenerację [7, 8, 9, 10].

SKŁAD

Kawa Brazylia Cerrado, cordyceps chiński – owocnik mielony, reishi – ekstrakt (30% polisacharydów), soplówka jeżowata – ekstrakt (3% erinacyn, 3% hericenonów).

KAWA TRZY GRZYBY – JAK STOSOWAĆ?

Na jedną porcję użyj jedną czubatą łyżkę kawy (ok. 12 g) i przygotują ją w kawiarce, dripie lub french/aero pressie. Możesz też zalać w kubku gorącą wodą. Przykryj i zostaw na 3-5 minut, po czym przecedź.

Jeśli lubisz, dodaj mleko, miód lub inne słodzidło. Dobrze pasuje też cynamon, imbir i goździki. Kawę grzybową pij w pierwszej połowie dnia, szczególnie przed aktywnościami wymagającymi skupienia.

Przechowuj w zamkniętym opakowaniu, w temperaturze pokojowej, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Chroń przed światłem i wilgocią.

Przeciwwskazania i środki ostrożności:

Nie stosować jako zamiennik zróżnicowanej diety.
Nie stosować u kobiet w ciąży bez konsultacji.
Przechowywać w suchym miejscu, poza zasięgiem dzieci.

ŹRÓDŁA

1. Properties of Cordyceps Sinensis: A review. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464613000522
2. The traditional Chinese medicine Cordyceps sinensis and its effects on apoptotic homeostasis. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874104004696
3. Bioactive principles from Cordyceps sinensis: A potent food supplement – A review. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464613001254
4. Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi): A Medicinal Mushroom. https://europepmc.org/article/nbk/nbk92757
5. The Sacred Mushroom “Reishi”-A Review. https://www.selfhacked.com/app/uploads/2017/12/8.pdf
6. Nutritional Profile and Health Benefits of Ganoderma lucidum “Lingzhi, Reishi, or Mannentake” as Functional Foods: Current Scenario and Future Perspectives. https://www.mdpi.com/2304-8158/11/7/1030
7. Neurohealth Properties of Hericium erinaceus Mycelia Enriched with Erinacines. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1155/2018/5802634
8. Neurotrophic and Neuroprotective Effects of Hericium erinaceus. https://www.mdpi.com/1422-0067/24/21/15960
9. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.2634
10. Lion’s Mane. https://examine.com/supplements/lionsmane/?show_conditions=true
11. Cordyceps. https://examine.com/supplements/cordyceps/?show_conditions=true
12. Reishi. https://examine.com/supplements/reishi/?show_conditions=true
13. Structural Characterization and Chain Conformation of Water-Soluble β-Glucan from Wild Cordyceps sinensis. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31634426/
14. Ganoderma lucidum beta 1,3/1,6 glucan as an immunomodulator in inflammation induced by a high-cholesterol diet. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27912745/
15. The Inhibitory Effects of Hericium erinaceus β-glucan on in vitro Starch Digestion. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33553235/

NANGA Przemysław Figura
Blękwit, ul. Pilska 24
77-400 Złotów